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2022.02.03

陶器のクグロフの型でお菓子作りしませんか?

プロムナードでは、クグロフの型をご用意しています。
クグロフとは、オーストリアから持ち込まれたデニッシュのようなお菓子のことで、マリー・アントワネットがこよなく愛したと有名です。
陶器でできた型は、熱伝導がゆっくりのため、内と外に均等に火が入り、絶妙なキメに仕上がるのが特徴です。
クグロフ以外にも、ババロアやゼリーを作るにもよし、パンケーキを焼いてもよし。
いつもとちょっと違うお菓子に仕上がりますよ。
おうちでバレンタインにも一ついかがですか?

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